Kiedy powinniśmy jeść  świeże owoce i warzywa? Należy czerpać z ich daru pełnymi garściami i jeść nowalijki zawsze. Warzywa i owoce o intensywnej barwie świadczą o wysokiej zawartości antyoksydantów które są substancjami anty rakotwórczymi oraz doskonale wpływają na cerę i włosy. Neutralizują wolne rodniki, dzięki czemu dłużej pozostajemy młodzi oraz zmniejszają ilość cholesterolu we krwi. Poza tym, warzywa i owoce są bogate w witaminy A, E i C. Najzdrowszymi owocami są te najciemniejsze: jagody, borówki, czarna porzeczka oraz aronia. Zimą, gdy brakuje Świerzych owoców korzystajmy z dżemów i powideł (najlepiej tych własnej roboty). Po za owocami na szczególną uwagę zasługują warzywa posiadające dużo kwasu foliowego czyli szpinak i brokuły. Chronią one doskonale przed zawałem serca. Osoby unikające warzyw i owoców znacznie częściej narażone są na choroby serca oraz krążenia.

• Poprzedni wpis: Pięciu niedocenianych
• Następny wpis: Masz depresje? Zmień dietę!